Про ввод в критерий поиска я уже написал - нельзя.
По поводу универсальности - это вопрос к Zabr, а не ко мне. Я могу лишь привести цитату из корусовского руководства
Цитата:
Механизм Потребительские свойства используется для автоматического заполнения поля Название номенклатуры в справочнике номенклатур
Я же
в этой теме отвечал на твой вопрос - Как можно отобрать номенклатуру с определенными значениями свойств?