На предыдущей работе у нас был продукт связанный со сканированием и последующей разноской документов (например платежей от клиентов или инвойсов от поставщиков)
В принципе при правильной настройке Batch сервера можно добиться какой-то автономности, но человеческий фактор ничем не заменишь: например переговоры с клиентом вживую о скидке машина не сделает.
Так что ответ: МОЖНО, но не полностью...
Удачи
P.S.
Человек пишет с переносом строки для тех, у кого маленький экран и неудобно вечно вправо-влево скролить, а это очень неудобно...