Итак таки решается данная задача без программирования.
Шаг 1. Открываем сущность Возможной сделки и добавляем в неё 2 аттрибута - Предложение создано (битовое, по умолчанию Нет) и время таймаута (Datetime).
Шаг 2. Создание воркфлоу на создание карточки Возможной сделки. Задача варкфлова - апдейтнуть поле времени таймаута значением от текущего момента на нужный интервал (когда первый раз будет отправлено письмо). Выглядит этот форкфлоу таким образом:

Шаг 3. Создание воркфлоу с таймером, который будет ожидать времени таймаута, проверять не создано ли ещё предложение, если нет - отсылать письмо и обновлять поле таймаута, что приведёт к рекурсивному запуску воркфлова. Выглядит это примерно следующим образом:
Шаг 6. Создание воркфлова на создание предложения, который заполнит поле родительской возможной сделки значением Да. Сюда скидывать скриншоты не буду, потому что примитив.