Есть всякие варианты...
1) Например, приспособить под ввод текста несколько строк. Пример - комментарии.
2) Поле типа text в таблице в Навыжне держит максимум 250 символов, но переменная может быть длиной 1024, можно писать в нее и сохранять в BLOB.
3) Да, можно набить текст во внешнем редакторе и сохранять в тот же блоб.
4) COOF (поиск поможет, респект tyrex)
5) На общем ресурсе пишите в файл (типа такого общего диска Z), читайте оттуда, сохраняя ссылку...
Это то, что посреди ночи мозг родил, почти уверен, что сообщество родит еще варианты
Может, стоит подробнее описать задачу?