Из UTF-8 в UTF-8 без BOM

[handy-comp]

Не знаю какая у вас версия Ax, поэтому универсальный способ:

    Com objStream = new Com('ADODB.Stream');
    Com binaryStream = new Com('ADODB.Stream');
    ;
    
    objStream.CharSet('utf-8');
    objStream.Open();
    objStream.LoadFromFile(@'c:\test.xml');
    objStream.Position(3);

    binaryStream.Type(1);
    binaryStream.Mode(3);
    binaryStream.Open();
    
    objStream.CopyTo(binaryStream);
    objStream.Close();

    binaryStream.SaveToFile(@'c:\result.xml');
    binaryStream.Close();